福井県事業承継ネットワークでは、事業承継セミナー特別講演「１５代目が導入した来店客数AI予測システムの取り組み」をオンラインにて無料で配信します。

 

【登壇者】
　　株式会社御素麺屋　代表取締役社長　小寺　洋太郎　氏

【構成】
　　①事業承継について（インタビュー）　
　　②来店客数AI予測システムの取り組み（プレゼンテーション）

【内容】
　　300年以上続く和菓子屋「御素麺屋」が導入した来店客数ＡＩ（人工知能）予測システム。

　　廃棄ロス削減や従業員の有給休暇取得増などに成果をあげています。
　　老舗の殻を破り後継者ならではの改革の取り組みをご紹介いただきます。

【配信期間】
　　令和２年 １２月１８日（金）１４時 から 翌１９日（土）１４時まで
　　※配信開始から24時間で終了しますので、お見逃しのないようご注意ください。

【視聴方法】
　　福井県事業承継ネットワークホームページよりお申込み下さい。